글루탐산 나트륨 사용되는 식품 총정리(2024)
글루탐산 나트륨 사용되는 식품: MSG의 비밀을 파헤치다! 🥡 글루탐산 나트륨, 어디에 사용될까요? 🤔 글루탐산 나트륨(MSG, Monosodium Glutamate)은 감칠맛을 내는 대표적인 식품 첨가물로, 많은 식품에 사용되고 있습니다. 이번 글에서는 글루탐산 나트륨 사용되는 식품과 이를 안전하게 섭취하는 방법을 알아봅니다. 1. 글루탐산 나트륨이란? 📚 1-1. 글루탐산 나트륨의 정의 🌟 글루탐산 나트륨은 아미노산 글루탐산에 나트륨을 결합한 형태로, 음식의 감칠맛을 … Read more