말산 옥살아세트산: 세포 에너지 대사의 핵심(2024)
말산 옥살아세트산: 세포 에너지 대사의 핵심 🔬 **말산(Malic Acid)**과 **옥살아세트산(Oxaloacetic Acid)**은 세포 내에서 에너지 생성 과정의 중요한 역할을 담당하는 화합물입니다. 특히 이 두 물질은 시트르산 회로(Citric Acid Cycle), 즉 크렙스 회로의 중심에 위치하며, 우리의 에너지원인 ATP를 생산하는 데 필수적입니다. 이번 글에서는 말산과 옥살아세트산의 역할, 특성, 그리고 건강과의 관계를 자세히 알아보겠습니다. 말산(Malic Acid)이란? 🍏 말산은 자연적으로 … Read more