시트르산나트륨: 다재다능한 화합물(2024)
시트르산나트륨: 다재다능한 화합물 🌟 **시트르산나트륨(Sodium Citrate)**은 식품, 의약품, 그리고 다양한 산업에서 중요한 역할을 하는 화합물입니다. 이 글에서는 시트르산나트륨의 화학적 특성, 활용 분야, 그리고 안전성에 대해 자세히 알아보겠습니다. 시트르산나트륨이란? 🧪 시트르산나트륨은 구연산(Citric Acid)의 나트륨염으로, 화학식은 C6H5Na3O7입니다. 물에 잘 녹고 약한 염기성을 띠며, 다음과 같은 용도로 사용됩니다: pH 조절제: 산성과 알칼리성 환경을 안정화 완충제: 화학 반응 속도를 … Read more